O Centro recebe um workshop de Grafologia desde 18 Fevereiro. A formadora "eleita" para o papel é Margarida Macedo, também ela responsável por leccionar um curso de Cozinha Vegetariana.
A mesa de trabalho fica sempre totalmente preenchida pelos livros da especialidade e pelos textos que os alunos de Margarida estão a analisar.
Ninguém conhece os autores dos textos excepto Margarida. A formadora diz que a falta de proximidade com os autores dos escritos é fundamental para uma análise objectiva. Analisar a própria grafia ou de algum familiar ou amigo próximo é um processo muito difícil e mais falível.
As aulas decorrem das 19h às 20h30 todas as segundas feiras até um total de vinte aulas. A maioria dos alunos diz ter começado o curso por curiosidade, não pretendendo seguir uma profissão relacionada com a grafologia. Contudo, em alguns casos o curso pode "dar uma mãozinha" na profissão.
Mas afinal o que é a grafologia? Trata-se de uma técnica que traça o perfil de uma pessoa através das características da sua escrita. 
Não sendo considerado um saber exacto, Margarida diz que a grafologia se aproxima mais das ciências humanas. “É um ramo da Psicologia” salienta, ressalvando que já ganhou um pouco mais de espaço dentro da área.
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